Sanduíche Light de Atum

Categoria: Light

Ingredientes:

1 cebola em rodelas
1 colher (sopa) de maionese light
1 tomate em rodelas
½ beterraba descascada e ralada
4 folhas de alface lavadas e escorridas
½ cenoura descascada e ralada
pimenta-do-reino
1 lata de atum em água escorrida
sal

2 colher (sopa) de cheiro verde picado
2 pães sírios
2 colher (sopa) de milho em conserva
colorau

Modo de preparo:

1. Para o patê: misturar todos os ingredientes

2. Cortar o pão sírio ao meio, em uma das partes colocar metade do patê e espalhar, sobre a pasta, fazer camadas, utilizando metade dos ingredientes na seguinte ordem: cenoura, beterraba, alface e cebola e por último o tomate, cobrir com a outra metade do pão

3. Fazer o mesmo para o outro pão

4. Servir frio ou em temperatura ambiente

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Para abrir conchas de mariscos mais facilmente lave-as em �gua fria, coloque-as em um saco pl�stico e ponha no congelador por uma hora.


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Lasanha - por Maria, de Campinas/SP

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