Salada verde com atum e croutons
Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos
Ingredientes:
1 colher (chá) de tomilho desidratado
1 alface americana pequena
sal
1 lata pequena de atum em conserva
1 tomate grande
1 colher (sopa) de vinagre de vinho
1 colher (sopa) de pasta de alho pronta
branco
½ xícara (chá) de croutons temperados
1 colher (chá) de mostarda
2 colher (sopa) de azeite de oliva
Modo de preparo:
1. Molho: em uma panela, aquecer o azeite de oliva
2. Misturar a pasta de alho, mostarda, o tomilho, o vinagre e o sal e cozinhar, sem parar de mexer, até ferver
3. Retirar do fogo e manter aquecido
4. Lavar a alface e secar com a toalha de papel
5. Lavar o tomate, secar com toalha de papel e cortar em gomos
6. Em uma saladeira, dispor as folhas de alface, os gomos de tomate, o atum e os crotons e regar com o molho
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