Salada portuguesa
Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos
Ingredientes:
1 quilo de bacalhau cozido e desfiado
½ quilo de grão-de-bico
2 dentes de alho picados
1 xícara de azeitonas
1 xícara de cebola picada
½ xícara de vinagre
1 xícara de salsa picada
sal e pimenta
½ quilo de batatas cozidas em cubos
1 xícara de azeite
Modo de preparo:
1. Misturar todos os ingredientes e temperar com azeite e vinagre, sal e pimenta
2. deixar algumas horas para pegar gosto e servir fria
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Para abrir conchas de mariscos mais facilmente lave-as em �gua fria, coloque-as em um saco pl�stico e ponha no congelador por uma hora.
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Lasanha - por Maria, de Campinas/SP
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