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Salada de galinha

Categoria: Aves

Ingredientes:

1 pé de alface grande ou 2 pequenos
4 maçãs
6 batatas
1 galinha assada
9 tomates
2 xícara (chá) de molho de maionese
2 beterrabas
150 gramas de presunto

Modo de preparo:

1. Depois da galinha assada, tirar os ossos e cortar em fatias

2. Cozinhar as batatas com casca e colocar em prato contendo tempero de salada

3. Cozinhar as beterrabas e temperar com açúcar e vinagre

4. Cortar as maçãs em gomos

5. Lavar os pés de alface e picar bem fininho

6. Arrumar o prato da seguinte maneira: Colocar no centro a galinha temperada com um pouco da maionese; nas cabeceiras, colocar as batatas, também temperadas com maionese; entre as batatas e a galinha, colocar a alface salpicada de maionese; enfeitar a alface com a beterraba cortada em formato de estrelas; colocar as maçãs nos lados e o presunto sobre a galinha, cortado em tiras, também; e os tomates, finalmente, sobre as batatas

Enviado por jose reis. Envie também sua receita!

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