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Salada de frango no abacaxi

Categoria: Aves

Ingredientes:

mostarda
Peito de frango cozido (comum ou defumado)
champignon
maionese
creme de leite
1 abacaxi grande
3 colher (sopa) de açúcar
sal, pimenta do reino
aipo
½ pimentão vermelho

Modo de preparo:

1. Picar o frango e o aipo

2. Cortar o abacaxi no sentido de comprimento

3. Retirar a parte dura e um pouco da polpa

4. Cortar em quadradinhos

5. Juntar o açúcar, frango, aipo, etc

6. Temperar com sal e pimenta

7. Misturar maionese, mostarda, creme de leite

8. Encha as metades do abacaxi com essa salada

9. Enfeitar com raminhos de salsinha e servir bem geladinha

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