Salada de aipo com maçã
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Ingredientes:
2 xícara de aipo cortado em tirinhas
Pimenta a gosto
2 xícara de maçã, sem casca e cortadas
2 colher (sopa) de creme de leite
1 xícara de castanhas de cajú picadas
1 pitada de sal
em tirinhas
2 colher (sopa) de maionese
Modo de preparo:
1. Misturar todos os ingredientes
2. Deixar tomar gosto pelo menos por 1 hora
3. Se quiser servir como entrada, torrar algumas fatias de pão e forrar uma travessa com folhas de alface, arrumar as torradas e por cima a salada
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Lasanha - por Maria, de Campinas/SP
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