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Salada com Molho Light

Categoria: Light

Ingredientes:

1 maçã verde picada
1 colher (sopa) de mostarda amarela
½ repolho pequeno cortado em tiras
1 cenoura cozida
6 colher (sopa) de azeite
Suco de 1 limão grande
2 cenouras cortadas em tiras
1 copo de leite desnatado (200 ml)
1 alface americana picada
2 batatas cozidas
1 colher (sopa) de vinagre
1 colher (sopa) de sal

Modo de preparo:

1. Colocar no liquidificador os ingredientes do molho e bater de 5 a 7 minutos

2. Este molho fica como uma maionese light

3. Arrumar as verduras em uma travessa e regar com o molho na hora de servir

4. Esta salada é ótima para acompanhar carnes grelhadas e assadas

Enviado por Maria Aparecida. Envie também sua receita!

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