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Salada colorida

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

250 gramas de macarrão colorido
4 talos de salsão sem fio cortados em lascas finas
2 e ½ litros de água
12 nozes sem casca trituradas
1 peito de frango cozido e desfiado
100 gramas de iogurte natural
200 gramas de maionese
2 maçãs picadas com casca
1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de preparo:

1. Cozinhar o macarrão na água por 8 minutos, escorrer e reservar

2. Fazer um molho batendo bem a maionese e o iogurte

3. Em seguida, misturar delicadamente as nozes

4. Colocar em uma vasilha e levar para gelar

5. Em uma saladeira, juntar o macarrão, o frango, as maçãs e o salsão

6. Despejar uma parte do molho, mexer e polvilhar a salsa

7. Colocar o restante do molho em um recipiente para servir à parte

8. Levar à geladeira por 1 hora

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