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Salada Sofia

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

1 xícara (chá) de repolho cru picadinho
2 cenouras raladas
10 rabanetes
50 gramas de camarões cozidos
(2 pessoas)
1 ovo cozido cortado em rodelas finas
2 colherinhas (café) de molho vinagrete especial
caldo de 1 limão
90 calorias cada porção

Modo de preparo:

1. Temperar as cenouras com o caldo de limão

2. Temperar o repolho com uma colherinha de molho vinagrete

3. Temperar os camarôes com o resto do molho vinagrete e arrumar no centro de um prato

4. Ao redor, fazer pequenos canteiros alternados de repolho e cenoura

5. Terminar com uma grinalda de ovos cozidos e enfeitar o prato, ao redor, com os rabanetes cortados em rodelinhas

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