Sagu com manga
Categoria: Típicas
Ingredientes:
2 colheres de (sopa) de suco de limão
3 E ½ xícaras de (chá) de água
100 gramas de sagu
1 e ½ xícara de (chá) de manga descascada e picada
3 colheres de (sopa) de açúcar
Modo de preparo:
1. Colocar a água numa panela e levar ao fogo
2. Deixar levantar fervura
3. Juntar o sagu e cozinhe, mexendo de vez em quando, até o sagu ficar transparente
4. Retirar do fogo e despejar numa travessa
5. Bater a manga, o açúcar e o suco de limão no liquidificador até obter um creme liso
6. Misturar com o sagu e levar à geladeira até a hora de servir
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