Rosquinha de pinga
Categoria: Doces e sobremesas
Ingredientes:
¼ copo americano de banha ou 500 gramas gordura hidrogenada
farinha de trigo até dar o ponto
1 copo americano de açúcar
1 copo americano de pinga
Modo de preparo:
1. Misturar todos os ingredientes e colocar farinha até dar o ponto de enrolar com as mãos
2. Fazer a rosquinha e colocar na forma e levar para assar em forno preaquecido 180ºC
3. Tirar a rosquinha quando tiver dourado e passar ainda quente na pinga (para o açúcar grudar na rosquinha) e depois no açúcar (cristal)
4. OBS: Guardar em vasilha com tampa
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Lasanha - por Maria, de Campinas/SP
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