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Rôsca de duas horas

Categoria: Massas

Ingredientes:


crescer o fermento)
50 gramas de fermento para pão
1 copo de leite
passas
2 colher (sopa) de banha
farinha de trigo que dê para amassar
1 colher (sopa) de açúcar (para
2 copos (chá) de canela bem fraco
sal
12 colher (sopa) de açúcar
3 ovos
2 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo:

1. Dissolver o fermento no leite môrno e polvilhar com 1 colher (sopa) de açúcar

2. Misturar bem e deixar descansar 20 minutos

3. A parte, bater os ovos como para pão-de-ló, acrescentar o fermento e os outros ingredientes

4. Vá juntando farinha, até que dê para amassar bem uma boa massa

5. Colocar a massa em formas untadas e colocar uma bolinha de massa em um copo de água

6. Quando esta subir à tona, pincelar a massa com gemas e levar ao forno para assar

7. Se quiser, pode dar as mais variadas formas à massa

8. Sempre fica mais bonito

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