Repolho à italiana

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:


1 folha de louro
20 gramas de queijo ralado
1 colherinha (café) de caldo de limão
100 gramas de tomates
800 gramas de repolho
pimenta-do-reino
117 calorias cada porção
sal
(4 pessoas)
1 pitada de cominho

Modo de preparo:

1. Retirar as folhas velhas do repolho

2. Lavar bem e cortar em tirinhas

3. Cozinhar os tomates com o cominho, louro e caldo de limão

4. Temperar com sal e pimenta

5. Adicionar o repolho bem escorrido e cozinhar em fogo brando durante uns 15 minutos

6. Polvilhar com o queijo ralado e servir

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Lasanha - por Maria, de Campinas/SP

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