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Quiche de legumes e queijo

Categoria: Bolos e tortas

Ingredientes:

sal
2 ovos
40 gramas de queijo parmesão ralado
queijo emmental ralado para polvilhar
300 ml de natas (creme de leite)
1 saco pequeno de seleta de legumes congelada (que não tenha batata)
1 base de massa quebrada para tarte

Modo de preparo:

1. Cozinhar os legumes da seleta com água e sal

2. Ligar o forno a 190º

3. Estender a massa numa tarteira e picar o fundo

4. Misturar as natas com os ovos, queijo parmesão e sal

5. Colocar os legumes sobre a massa, cobrir com a mistura de natas e polvilhar com queijo emmental

6. Levar ao forno até ficar dourada

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