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Quiche de champignon com bacon

Categoria: Bolos e tortas

Ingredientes:

200 gramas de bacon em cubinhos
150 gramas de queijo ralado
300 gramas de champignon em cubinhos
1 cebola grande em cubinhos
1 massa folheada comprada pronta
3 ovos
2 colheres de creme de leite sem o soro

Modo de preparo:

1. Misture o champignom, o bacon e a cebola e leve ao fogo para retirar a água do champignon

2. Abra a massa em um pirex

3. Coloque esta mistura à parte

4. Bata as claras em neve, junte as gemas, desligue a batedeira misture levemente o creme de leite

5. Coloque por cima da mistura

6. Cubra com o queijo ralado leve ao forno quente por 30 minutos, ou até que doure

7. Sirva com uma boa salada

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