login | cadastro

home |  receitas |  dicas |  artigos

Quiche de Rúcula

Categoria: Bolos e tortas

Ingredientes:


½ colheres de (chá) de sal
1 maço de rúcula picado
2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
1 xícara de (chá) de maionese com limão
1 xícara de (chá) de margarina
1 colher de (sopa) de margarina
250 gramas de mussarela picada
2 tomates secos picados

Modo de preparo:

1. Massa: Preaqueça o forno em temperatura média (180o C)

2. Em uma tigela média, coloque a farinha, a margarina e o sal

3. Amasse delicadamente com as pontas dos dedos até obter uma massa maleável que solte das mãos

4. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma desmontável média (25 cm de diâmetro) pressionando a massa com os dedos

5. Fure a massa com um garfo e leve ao forno por 25 minutos

6. Retire e reserve

7. Recheio: Em uma panela média, aqueça a margarina e refogue as folhas de rúcula por 5 minutos

8. Retire do fogo e acrescente os tomates, a mussarela e a maionese com limão

9. Misture

10. Coloque o recheio sobre a massa reservada e volte ao forno por mais 30 minutos ou até dourar

11. Sirva quente ou fria

Enviado por Rose da Silva. Envie também sua receita!

Veja outras receitas de Quiche:

• Receita de Quiche de salmão
• Receita de Quiche de salmão, cebola e erva-doce
• Receita de Quiche de sardinha
• Receita de Quiche de tofu e legumes

Fez a receita? Envie uma foto!