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Quiche Royale

Categoria: Bolos e tortas

Ingredientes:


100 gramas de champignon
sal a gosto
4 ovos
4 fatias de presunto picado
1 lata de creme de leite, pode ser light
50 gramas de queijo ralado
¼ xícara de água
sal a gosto
50g de tomate seco
200 gramas de manteiga
3 xícara (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo:

1. Massa: Misturar a farinha de trigo com a manteiga até fazer uma farofa

2. Acrescentar a água e misturar até formar uma massa homogênea

3. Forrar uma forma de fundo removível com essa massa

4. Recheio: Bater os ovos com um batedor de arame como se tivesse fazendo omelete

5. Misturar o creme de leite e sal a gosto

6. Colocar a mistura sobre a massa da forma

7. Distribuir sobre o recheio o presunto, o champignon, o tomate seco, fazer que esses ingredientes fiquem cobertinhos pelo recheio

8. Salpicar por cima o queijo ralado

9. Levar para assar em forno preaquecido, em temperatura média por aproximadamente 40 minutos ou até dourar

Enviado por Celma Silva. Envie também sua receita!

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