Purê de Legumes
Categoria: Diet
Ingredientes:
300 gramas de nabo cortado em tiras finas
1 pé de alface médio picado
1 colher (café) de mostarda em pó
2 xícara (chá) de leite desnatado
sal a gosto
200 gramas de batata cortada em pedaços
quente
Modo de preparo:
1. Numa panela, cozinhar a batata e o nabo
2. Cozinhar também a alface em pouca água com uma pitada de sal e escorrer
3. Amassar a batata, o nabo e a alface, misturando bem
4. Adicionar o leite, a mostarda e verificar o sal
5. Servir quente
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Para abrir conchas de mariscos mais facilmente lave-as em �gua fria, coloque-as em um saco pl�stico e ponha no congelador por uma hora.
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Lasanha - por Maria, de Campinas/SP
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