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Pizza Clássica

Categoria: Massas

Ingredientes:


½ quilo de mussarela em fatias
1 copo de leite
1 ovo inteiro
1 colherinha de sal
1 tablete de fermento
1 colher (sopa) de margarina
½ quilo de tomates cortados em rodelas temperados com sal e orégano

Modo de preparo:

1. Massa: Farinha de trigo, aos poucos para engrossar, porque esta massa deverá ficar mais mole que a massa de torta

2. Deixar descansar, enquanto você prepara o resto

3. Pizza: Untar bem uma assadeira e com as mãos também untadas, vá abrindo a massa dentro da assadeira, apertar até cobrir toda

4. Quando estiver inteirinha coberta, colocar os tomates bem juntinhos, regar com o restinho do tempero que ficou e azeite

5. Por cima, a mussarela cobrindo toda a massa

6. Assar em forno médio, primeiro por baixo, depois quando a massa estiver assada, ligar por cima, para o queijo derreter bem

Enviado por jose reis. Envie também sua receita!

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