Pé de Moleque no Microondas
Categoria: Microondas
Ingredientes:
400 gramas de amendoim torrado e moído
1 rapadura simples (500g)
farinha de mandioca para polvilhar
1 lata de leite condensado
manteiga para untar
100 gramas de amendoim torrado inteiro
Modo de preparo:
1. Quebrar a rapadura o máximo possível
2. Colocar no refratário, cobrir e levar ao microondas por 5 minutos
3. Adicionar o leite condensado e levar ao microondas por mais 5 minutos
4. Adicionar o amendoim moído
5. Bater bem a massa com uma colher de pau até senti-la pesada e perder o brilho
6. Despejar numa forma untada e polvilhada com farinha de mandioca
7. Espalhar o amendoim inteiro apertando com a espátula
8. Deixar esfriar para cortar
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