Pate de fígado de vitela

Categoria: Carnes

Ingredientes:

1 dente de alho
1 xícara (chá) de leite
pimenta do reino
½ colher (sopa) de farinha de trigo
250 gramas de toucinho fresco
½ cebola
½ quilo de fígado de vitela
cebolinha verde
sal
4 ovos

Modo de preparo:

1. Passar os ingredientes pela parte mais fina da máquina de moer carne até ficar uma massa bem lisa

2. Juntar a farinha de trigo, Misturar bem e levar ao forno para assar em forma untada com bastante gordura, em banho-maria

3. Depois de assado e frio, está pronto para ser usado

Enviado por Joana Lima. Envie também sua receita!

Veja outras receitas de Pate:

Fez a receita? Envie uma foto!

dica do dia

Para abrir conchas de mariscos mais facilmente lave-as em �gua fria, coloque-as em um saco pl�stico e ponha no congelador por uma hora.


Envie sua foto!

lasanha

Lasanha - por Maria, de Campinas/SP

envie tamb�m a sua foto!

cadastre-se!