Pão de forma sem glutem

Categoria: Pães e roscas

Ingredientes:

400 gramas de fécula de batata
1 xícara (chá) de leite morno
1 colher (sopa) de açúcar
20 gramas de fermento biológico
300 gramas de mandioquinha cozida
1 colher (sobremesa) de sal
½ xícara (chá) de óleo
2 ovos inteiros

Modo de preparo:

1. Bater tudo no liqüidificador, colocar em forma de bolo inglês untada com óleo e deixar crescer por 40 minutos mais ou menos

2. Levar para assar em forno médio (180º)

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Para abrir conchas de mariscos mais facilmente lave-as em �gua fria, coloque-as em um saco pl�stico e ponha no congelador por uma hora.


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Lasanha - por Maria, de Campinas/SP

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