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Pão de banana

Categoria: Pães e roscas

Ingredientes:

3 bananas nanicas amassadas
2 colher (sobremesa) fermento em pó
1 colher (sopa) canela em pó
1 colher (chá) bicarbonato
1 xícara (Café) de leite
2 colher (sopa) margarina derretida
1 e ½ xícara (chá) açúcar
2 xícara farinha de trigo
1 colher (Café) de sal
2 ovos
1 banana cortada em rodelas para recheio (opcional)
Se quiser adicionar à massa essência de baunilha

Modo de preparo:

1. Misturar todos os ingredientes

2. Colocar metade da massa em forma untada e enfarinhada (forma de bolo inglês), acrescentar rodelas de banana e cobrir com o resto da massa

3. Levar ao microondas por 10 minutos na potência alta

4. Polvilhar canela e açúcar

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