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Pão de azeitona

Categoria: Pães e roscas

Ingredientes:

1 colher (sopa) rasa de açúcar
50 gramas de queijo ralado
20 gramas de fermento de pão
½ colher (sopa) de sal
1 copo de água aproximadamente
1 colher bem cheia (sopa) de margarina
500 gramas de farinha de trigo
150 gramas de azeitonas verdes ou pretas sem caroços

Modo de preparo:

1. Fazer uma esponja com 50 gramas de farinha de trigo, o fermento e um pouquinho de água

2. Deixar descansar por uns 15 minutos

3. Após este descanso, adicionar o restante dos ingredientes e fazer uma massa bem macia

4. após a massa pronta, deixar coberta com um pano, durante uns 20 minutos

5. Após este descanso, fazer os modelos, colocar em assadeiras levemente untadas e esperar o crescimento até quase atingir o seu dobro

6. Após tudo pulverizar os modelos com água elevar para assar

7. Temperatura do forno: 200º c

8. duração do forno: 15 à 20 minutos

Enviado por Carolina Santos. Envie também sua receita!

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