Pão de assadeira

Categoria: Pães e roscas

Ingredientes:

1 xícara de óleo
3 ovos
5 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de manteiga
3 copos de leite morno
100 gramas de fermento de pão
1 quilo de farinha de trigo

Modo de preparo:

1. Bater todos os ingredientes no liqüidificador, menos a farinha de trigo, despejar numa porcelana, acrescentar a farinha de trigo, e bater bem

2. Espalhar esta massa em 3 assadeiras untadas, deixando fermentar durante 1 hora; se quiser, colocar queijo parmesão ralado por cima

3. Ligar o forno e, exatamente depois de 1 hora e 10 minutos, levar o pão a assar por 15 minutos (aproximadamente)

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Para abrir conchas de mariscos mais facilmente lave-as em �gua fria, coloque-as em um saco pl�stico e ponha no congelador por uma hora.


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Lasanha - por Maria, de Campinas/SP

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