Pão de aipim
Categoria: Pães e roscas
Ingredientes:
Farinha de trigo (suficiente para uma massa enxuta)
1 copo de iogurte natural
1 xícara de leite morno
1 xícara de aipim ralado espremido
1 colher (sobremesa) de sal
½ xícara de óleo
2 colher (sopa) de açúcar granulado
2 ovos
2 colher (sopa) de fermento fresco
Modo de preparo:
1. Colocar em forma untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo
2. Cobrir e deixar descansar por 45 minutos
3. Pincelar com ovo inteiro (misturado) e levar ao forno quente para assar
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