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Pão de Alho

Categoria: Pães e roscas

Ingredientes:

1 cabeça de alho média picada e frita em½ xícara de óleo (100 ml)
1 colher (sopa) de fermento
6 xícara de farinha de trigo
2e ½ xícara e água (500 ml)
1 colher (chá) de sal (4 gramas)
1 colher (sopa) de açúcar (12 gramas)

Modo de preparo:

1. Misturar o fermento com a farinha de trigo, adicionar o sal e o açúcar

2. Colocar o óleo com o alho

3. Trabalhar a massa adicionando a água

4. Sovar bem

5. Deixar crescer em local aquecido, até dobrar de volume

6. Formar os pães

7. Colocar em formas untadas e enfarinhadas

8. Deixar crescer novamente, pincelar gema batida

9. Levar para assar em forno médio preaquecidopor 40 minutos

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