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Pão caseiro econômico

Categoria: Pães e roscas

Ingredientes:

1 quilo de farinha de trigo
½ litro de água morna
1 ovo
Óleo para untar
30 gramas de fermento biológico fresco
2 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de sal
¼ xícara (chá) de óleo
Farinha de trigo para enfarinhar

Modo de preparo:

1. Colocar a farinha de trigo numa vasilha e reservar

2. Bater o restante dos ingredientes no liqüidificador

3. Despejar o líquido sobre a farinha, misturar com uma colher de pau, transferir para uma superfície lisa e enfarinhada e sovar

4. Cobrir e deixar descansar por 1 hora

5. Sovar, modelar dois pães e colocar em duas formas levemente untadas com óleo

6. Cobrir e deixar descansar por mais 30 minutos

7. Levar ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até assar e dourar

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