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Panqueca de banana

Categoria: Diet

Ingredientes:

1 colher (chá) de óleo
1 colher (sopa) de adoçante para forno
2 colher (sopa) rasas de farinha de
1 xícara (café) de leite
trigo
1 banana média
1 ovo
e fogão
canela em pó a gosto

Modo de preparo:

1. Bater um pouco a clara, depois a gema, juntar o leite, a farinha de trigo, o adoçante e mexer bem para não encaroçar

2. Em seguida, juntar a banana em rodelas bem finas

3. Aquecer a frigideira e pincelar com óleo apenas para untá-la

4. Colocar uma colher (sopa) de massa para cada panqueca

5. Deixar dourar dos dois lados e enrolar

6. Arrumar num prato e polvilhar com canela em pó

7. Servir quente

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