Não Alcoólico - Coquetel de tomate light

Categoria: Light

Ingredientes:

molho de pimenta a gosto (ou molho inglês)
2 xícara de suco de tomate
½ tablete de caldo de carne
manjericão
1 xícara de água
talos de cebolinha para decorar
½ colher (chá) de manjerona ou

Modo de preparo:

1. Misturar todos os ingredientes, menos a cebolinha e levar ao fogo, deixando ferver por 2 minutos em fogo baixo

2. Sirva frio, decorado com uma folha de cebolinha desfiada na ponta

3. ( 14 calorias por porção ) Para decorar: Cortar a cebolinha no tamanho do copo que vai servir mais uns 6 centímetros

4. Fazer cortes longitudinais paralelos de mais ou menos 5 centímetros

5. Colocar na água gelada

6. A cebolinha ficará crespa na parte cortada

Rende 6 porções

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Para abrir conchas de mariscos mais facilmente lave-as em �gua fria, coloque-as em um saco pl�stico e ponha no congelador por uma hora.


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Lasanha - por Maria, de Campinas/SP

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