login | cadastro

home |  receitas |  dicas |  artigos

Mousse de queijo com molho picante

Categoria: Diet

Ingredientes:

½ colher (chá) de sal
amarelo
1 colher (sopa) de adoçante light
½ xícara (chá) de xarope de guaraná
light
4 claras
200 gramas de coalhada seca
½ xícara (chá) de suco de pimentão
50 ml de suco de limão
4 gotas de pimenta tabasco
Folhas de alface americana
2 envelopes de gelatina light sem sabor dissolvido em ½ xícara(chá) de água
9 tomates cereja
próprio para ir ao fogo
½ xícara (chá) de suco de abacaxi

Modo de preparo:

1. Mousse: Bater as claras até ficarem bem firmes

2. Aquecer a gelatina e despejar bem quente, aos poucos, sobre as claras em neve e continuar batendo

3. Em outra tigela, juntar a coalhada seca, o limão, o sal, misturar bem e aos poucos, agregar a clara batida com a gelatina

4. Misturar delicadamente, despejar em uma forma de bolo inglês, forrada com papel filme e levar a geladeira para endurecer

5. Molhos: Juntar os ingredientes em uma panela pequena e levar ao fogo alto para reduzir

6. Servir a Mousse acompanhada dos Molhos

Enviado por Carolina Santos. Envie também sua receita!

Veja outras receitas de Mousse:

• Receita de Mousse de tangerina light
• Receita de Mousse de Tofu e Passion Fruit
• Receita de Mousse diet de cream cheese
• Receita de Mousse light de morango

Fez a receita? Envie uma foto!