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Massa de pizza sem fermento

Categoria: Massas

Ingredientes:

500 ml de água
1 quilo de farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de sal
1 colher (sopa) rasa de açúcar
1 colher (sopa) rasa de manteiga
1 gotinha de azeite

Modo de preparo:

1. Misturar tudo e bater bem a massa com a mão até não ficar grudenta

2. Dá para 8 ou 9 porções

3. Fininha e crocante

4. Ideal para ser usada em forno à lenha

5. O interessante é que não precisa de fermento e não precisa descansar nem 1 minuto

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