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Maionese de Porco Light

Categoria: Light

Ingredientes:

2 colheres de (sopa) de azeite
5 colheres de (sopa) de maionese light
Shoyu a gosto
1 colher de cebola picada
½ xícara de vinagre
3 colheres de (sopa) de azeitona picada
3 palmitos em conserva picados
1 tomate
5 folhas de alface
2 cenouras médias raladas
1 xícara de carne de porco assada e desfiada

Modo de preparo:

1. Misture a carne de porco, a cenoura, o palmito, a azeitona e a maionese

2. Decore o prato com alfaces e faça um "montinho" com a maionese no meio

3. Molho: Pique o tomate e adicione a cebola, o vinagre, o azeite, o shoyu e bata tudo no liquidificador

4. Pingue o molho no prato e sirva o restante a parte

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