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Lasanha de abobrinha light

Categoria: Light

Ingredientes:


100 gramas de abobrinhas
30 gramas de queijo mussarela light
1 colher de (sopa) de salsa e cebolinha
100 gramas de peito de peru
1 colher de (café) de noz-moscada
150 gramas de queijo tipo cottage
100 gramas de molho de tomate
Sal a gosto
50 ml de água

Modo de preparo:

1. Salpicar sal nas fatias de abobrinhas e deixar po 10 minutos aproximadamente

2. Espremer para retirar o excesso de líquido

3. Misturar o queijo cottage com sal, a noz-moscada, a salsa e a cebolinha

4. Diluir o molho de tomate básico com água

5. Montar a lasanha em camadas, peito de peru e o queijo cottage

6. Repetir as camadas até a finalização dos ingredientes

7. A última camada deve ser de molho de tomate

8. Cubra com a mussarela e leve ao forno para gratinar levemente

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