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Lagarto ao molho de cenoura

Categoria: Carnes

Ingredientes:

200 gramas de queijo prato
1 lata de creme de leite
1 peça de lagarto
200 gramas de presunto cozido
2 cenouras médias

Modo de preparo:

1. Cozinhe o lagarto na pressão com os temperos preferidos, até ficar macio e corte em fatias sem separá-las

2. Coloque entre cada fatia uma fatia de presunto dobrada e outra de queijo também dobrada

3. Cozinhe as cenouras e coloque em um liquidificador com o creme de leite e temperos de sua preferência e bata até virar um creme homogêneo

4. Leve ao forno alto para derreter o queijo e sirva com arroz branco e uma salada

Enviado por Celma Silva. Envie também sua receita!

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