Hamburguer com soja
Categoria: Lanches
Ingredientes:
150 gramas de proteína de soja texturizada (carne de soja)
500 gramas de carne moída (patinho)
Alho, cebola e sal a gosto
Modo de preparo:
1. Hidrate a proteína de soja em água morna, por cerca de 10 minutos
2. Escorra a água
3. Em uma vasilha misture a carne, a proteína, o alho o sal e a cebola
4. Amasse bem com as mãos até dar liga
5. Molde os hamburgeres, fazendo bolinhas e as amassando
6. Frite ou grelhe
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