Hambúrguer com gorgonzola
Categoria: Lanches
Ingredientes:
½ colher de (chá) de pimenta do reino
1 colher de (sopa) de mostarda
2 colheres de (sopa) de óleo
½ quilo de carne moída
½ xícara de queijo gorgonzola esfarelado
1 colher de (chá) de sal
3 colheres de (sopa) de manteiga
Modo de preparo:
1. Forme hamburgueres com a carne e frite rapidamente
2. Misture o queijo, a manteiga, a mostarda, o sal e a pimenta
3. Espalhe essa mistura sobre os hamburgueres, tampe a frigideira e deixe cozinhar por 8 minutos
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Para abrir conchas de mariscos mais facilmente lave-as em �gua fria, coloque-as em um saco pl�stico e ponha no congelador por uma hora.
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Lasanha - por Maria, de Campinas/SP
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