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Hambúrguer à cavalo com fritas

Categoria: Lanches

Ingredientes:

5 batatas grandes cortadas em palitos
Farinha de rosca
Farinha de trigo
6 ovos (2 para bater e 4 para fritar)
500 de carne moída (chã ou patinho)
Sal e pimenta do reino a gosto
Salsa e cebolinha a gosto
150 gramas de bacon moído

Modo de preparo:

1. Tempere juntos a carne e o bacon, com sal, pimenta, salsa e cebolinha

2. Faça os discos de hambúrguer (4 do mesmo tamanho)

3. Passe na farinha de trigo, depois no ovo e por fim na farinha de rosca

4. Em uma frigideira frite os hambúrgueres um a um

5. Prepare as batatas para fritar

6. Frite os 4 ovos um a um, sem deixar desmanchar

7. Coloque os hambúrgueres em uma travessa e por cima os ovos

8. Nas laterais as batatas fritas

Enviado por Eliana Almeida. Envie também sua receita!

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