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Frango a Popote

Categoria: Aves

Ingredientes:

Batatinhas bem pequenas
Peito de frango
amido de milho
Champignons cortados
1 garrafa de cerveja
Cebolas pequenas
Presunto cortado
2 tabletes de caldo de galinha
Coxa e contra-coxa

Modo de preparo:

1. Refogar o frango com tempero normal, cozinhar com a metade da cerveja e reservar um pouco do caldo

2. Retirar os ossos, desfiar e voltar ao fogo, juntamente com os outros ingredientes, com exceção do presunto e os champignons

3. Aumentar o caldo com o restante da cerveja e 2 tabletes de caldo de galinha

4. Engrossar o caldo com amido de milho e acrescentar o presunto e os champignons

5. Misturar tudo

6. Colocar em um pirex e levar ao forno até a hora de servir

Enviado por Eliana Almeida. Envie também sua receita!

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