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Frango Fino

Categoria: Aves

Ingredientes:

sal e pimenta a gosto
2 dentes de alho picados e amassados
1 lata de creme de leite
2 cubos de caldo de galinha
1 copo de vinho branco seco
1 colher de sopa de manteiga
1 copo de água
15 mini cebolas ( bem pequeninas mesmo)
um vidrinho de champignon
8 ou 10 sobrecoxas de frango
1 pimentão verde em cubos
1 pimentão verde batido no liquidificador
tomilho a gosto

Modo de preparo:

1. Refogue o frango na manteiga e alho, acrescente o pimentão e as mini cebolas, refogue mais um pouco

2. Coloque o pimentão batido, água, os cubinhos de caldo de galinha e deixe ferver

3. Ponha o vinho branco, o champignon e os outros temperos, deixe apurar

4. Em seguida acrescente o creme de leite, mexa até borbulhar e está pronto

Tempo de preparo: 1 hora

Rende 8 porções

Enviado por Angela de Almeida castro. Envie também sua receita!

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