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Frango Colorido

Categoria: Aves

Ingredientes:

1 colher de (sopa) de amido de milho
4 colheres de (sopa) de vinagre
Sal e alho a gosto
1 ramo de manjericão
1 pimentão cortado em tirinhas
½ litro de água
Cebolinha picada a gosto
1 quilo de peito de frango
3 colheres de (sopa) de vinho branco

Modo de preparo:

1. Corte o frango em cubinhos, grelhe e reserve

2. Numa panela, misture a água, o pimentão vermelho, o manjericão, o vinho branco, o sal, o vinagre, a cebolinha e o amido de milho diluída em 4 colheres de (sopa) de água

3. Leve ao fogo e mexa até engrossar

4. Acrescente o frango e deixe cozinhar por mais alguns minutos

5. Sirva quente

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