Flã de damasco light
Categoria: Light
Ingredientes:
½ xícara de (chá) de damasco picado
2 xícaras de (chá) de água
1 envelope de gelatina sem sabor
¼ xícara de (chá) de adoçante para cozimento
Modo de preparo:
1. Em fogo alto, cozinhe o damasco na água com o adoçante por 15 minutos
2. Retire do fogo e bata no liqüidificador até ficar homogêneo
3. Sem parar de bater, acrescente a gelatina e bata por mais 1 minuto
4. Distribua em 6 forminhas molhadas e leve para gelar por 2 horas antes de desenformar e servir
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Para abrir conchas de mariscos mais facilmente lave-as em �gua fria, coloque-as em um saco pl�stico e ponha no congelador por uma hora.
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Lasanha - por Maria, de Campinas/SP
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