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Filé de peixe com maionese light

Categoria: Light

Ingredientes:

4 filés de pescada
sal a gosto
3 colheres de (sopa) de endro fresco
2 colheres de (chá) de páprica doce
3 colheres de (sopa) de maionese light

Modo de preparo:

1. Ligue o forno à temperatura média

2. Lave os filés de peixe, seque-os com papel toalha e reserve

3. Misture em uma tigela a maionese, o endro e o sal

4. Envolva os filés nesta mistura e enrole, prendendo-os com um palito

5. Disponha-os em um refratário e polvilhe a páprica

6. Asse por 30 minutos, ou até o peixe ficar macio

7. Sirva com Creme de Abóbora

8. Coloque em uma panela ½ quilo de abóbora picada, ½ xícara de (chá) de leite desnatado, 2 colheres de (sopa) de hortelã picada, sal e pimenta-do-reino a gosto

9. Cozinhe em fogo baixo, até a abóbora desmanchar

10. Transfira para a batedeira e bata até obter um creme bem leve

11. Rende 4 porções com 40 calorias cada uma

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