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Filé de frango cozido

Categoria: Aves

Ingredientes:

sal
1 folha de louro
1 xícara (chá) de caldo de galinha
1 xícara (chá) de aipo
½ colher (chá) de tomilho seco
1 cebola grande em rodelas
1 ramo de salsinha
½ xícara (chá) de cenoura picadinha
6 grãos de pimenta-do-reino
4 filés de frango

Modo de preparo:

1. Arrumar os filés em uma só camada em uma panela

2. Juntar o caldo e água o suficiente para cobri-los

3. Adicionar os demais ingredientes e tampe

4. Levar ao fogo para ferver

5. Diminuir a chama ao mínimo e cozinhar por 10 minutos

6. Retirar do fogo e manter a panela tampada até o momento de servir

Enviado por jose reis. Envie também sua receita!

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