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Fettuccine na manteiga com ervas frescas

Categoria: Massas

Ingredientes:

1 tablete de manteiga
sal a gosto
500 gramas de fettucine
1 xícara (chá) de cebolinha picada
2 dentes de alho amassados
1 xícara (chá) de salsinha picada

Modo de preparo:

1. Levar ao fogo uma panela com 2 litros de água com sal

2. Assim que levantar fervura, colocar o macarrão e deixar cozinhar por 8 minutos, ou até ficar al dente

3. Colocar no liquidificador a manteiga, a salsinha, a cebolinha e o alho

4. Bater por 2 minutos, ou até ficar homogêneo

5. Reservar

6. Escorrer o macarrão e transferir para um refratário

7. Colocar o creme de manteiga por cima para que derreter com o calor do macarrão e servir em seguida

Enviado por Celma Silva. Envie também sua receita!

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