Fatias de amendoim
Categoria: Típicas
Ingredientes:
açúcar e canela para polvilhar
2 xícaras de açúcar
3 colheres de trigo
6 gemas
6 claras em neve
1 pacote de amendoim torrado e moído
Modo de preparo:
1. Batas as claras em neve, acrescente a gema e continue batendo
2. Vá colocando o açúcar aos poucos, depois o amendoim aos poucos, colher por colher e por último o trigo, as colheres bem cheias
3. Misture bem e leve ao forno numa assadeira untada e polvilhada
4. Depois de assado cortar em pedaços e polvilhar açúcar e canela
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