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Estrogonofe leve de frango

Categoria: Diet

Ingredientes:

1 peito de frango cortado em cubinhos
2 potes de iogurte natural desnatado
4 colheres de sopa cheia de molho de tomate
2 colheres de (chá) de mostarda
2 colheres de (sopa) de margarina light
Sal, cebola e temperos a gosto

Modo de preparo:

1. Refogue o frango na margarina, com sal, cebola e os temperos

2. Em seguida coloque a mostarda e deixe refogar por mais alguns minutos

3. Coloque o molho de tomate edeixe apurar

4. Desligue o fogo e acrescente os 2 potes de iogurte

5. Mexa e sirva a seguir

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