Doce de leite pastoso
Categoria: Típicas
Ingredientes:
1 pitada de bicarbonato de sódio
5 litros de leite
1 quilo de açúcar
canela a gosto
Modo de preparo:
1. Numa panela grande, levar todos os ingredientes ao fogo
2. Mexer com uma colher de pau por 2 a 3 horas ou até virar um creme pastoso grosso
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