Doce de Castanha de Caju
Categoria: Típicas
Ingredientes:
2 latas de leite condensado
10 colheres de (sopa) de castanhas de caju torradas e moídas
4 gemas de ovos
10 colheres de (sopa) de coco ralado
Modo de preparo:
1. Coloque todos os ingredientes numa panela de fundo grosso e misture-os
2. Leve ao fogo brando e cozinhe, mexendo sempre, até o doce soltar da panela
3. Enrole como brigadeiros e coloque os doces em forminhas Obs: Se preferir, use amendoins ou outra castanha disponível
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Para abrir conchas de mariscos mais facilmente lave-as em �gua fria, coloque-as em um saco pl�stico e ponha no congelador por uma hora.
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Lasanha - por Maria, de Campinas/SP
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