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Creme de palmito

Categoria: Rápidas

Ingredientes:

½ colher (sopa) de manteiga
¼ xícara de cebola ralada
noz-moscada e sal a gosto
trigo
1 e ½ colher (sopa) de farinha de
2 xícara de leite
1 lata de palmito picado

Modo de preparo:

1. Colocar num refratário a cebola, a manteiga e a farinha

2. Levar ao microondas e cozinhar na potência alta por 3 minutos

3. Juntar o leite, o sal e a noz-moscada

4. Tampar, deixando apenas uma pequena abertura

5. Ligar o forno em potência alta e deixar mais 8 minutos, mexer a mistura a cada 2 minutos

6. Por último juntar o palmito picado e cozinhar por mais um minuto na mesma potência

7. Servir quente

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